Принцип дії термометрів заснований на залежності деформації чутливого елемента від вимірюваної температури. Як чутливий елемент використовується біметалічна пружина. Біметалічна пружина виготовляється з двох міцно з'єднаних металевих пластин, що мають різні температурні коефіцієнти лінійного розширення.
При зміні температури пружина згинається і обертає стрілку термометра. Один кінець пружини закріплений всередині штока, а до іншого приєднується вісь стрілки.
Корпус термометра виготовляється з корозійностійкої сталі, шток - з нержавіючої сталі.
Область застосування: системи кондиціонування, теплопостачання, водопостачання.